【旬レシピ】外食が多い人こそ食べてほしい!栄養たっぷり「豆ごはん」(画像5/5)

#食 
あっさり味があとをひく
あっさり味があとをひく 調理=牧野直子 撮影=今清水隆宏
  • 一緒に炊き込んで豆の香りたっぷり
  • 【画像】ほかにもいっぱい!「豆類」を使ったレシピ(記事下にレシピへのリンクあり)
  • さやをひねると筋のある部分が開くので、そこに指を入れ、両側に開いて、豆を取り出します
  • 米と水を入れたら、グリーンピースを生のまま入れて、いつものように炊くだけ。グリーンピースのさわやかな甘さが、ご飯に移って、春らしい味わい
  • あっさり味があとをひく

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