これが全部おうちで食べられるの!?お取り寄せ上手さんに教えてもらうご当地グルメリスト【西日本・フード編】

【京都府】冷めん(焼豚入り)

中華のサカイ本店

麺もたれもパンチあり。このおいしさは初体験!

中華のサカイ本店「冷めん(焼豚入り)」1人前 ¥840

関西では冷麺と呼ばれる冷やし中華。

「こちらはよくある冷やし中華とは別物。

もちっとした食感の太麺、お酢のまろやかな酸味とからしがほどよく効いた独自のたれは、一度食べたらヤミツキになる味わいです」(首藤さん)

写真の具材もセットされているので、麺をゆでるだけでOK。

「冷めん(焼豚入り)」1人前 ¥840



【岡山県】豚まん 10個詰め合わせ

広東菜館 山珍

広東菜館 山珍「豚まん 10個詰め合わせ」 ¥3,800

現在半年~1年待ちの豚まんは、具材のうずらの卵、豚の角煮、キャベツ、ひき肉、玉ねぎ、背脂をすべて別々に仕込み、味つけを施すこだわりよう。

「ムチムチの生地の中に具がぎっしり詰まっていて、スペシャル感がすごい!

待つ価値ありのおいしさです」(ツレヅレさん)

「豚まん 10個詰め合わせ」 ¥3,800


【香川県】細口手延べそうめん・細口ふしめん・正金醤油 八方だし

真砂喜之助製麺所

真砂喜之助製麺所「細口手延べそうめん」1kgBOX ¥1,620、「細口ふしめん」240g ¥594、「正金醤油 八方だし」360ml ¥500

「4代にわたってご家族で作り続けている手延べそうめんは、コシがあってもっちり。

のどごしもツルツルです。

ふしめんは汁物の具に便利」(岩越さん)

麺がしっかりしているのでにゅうめんにしても◎。

つゆにトマトを加えて水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵でとじたら完成です。

4代目が「そのまま飲みたいほどおいしい!」とほれ込む正金醤油の八方だしも、こちらで購入可能。

「細口手延べそうめん」1kgBOX ¥1,620、「細口ふしめん」240g ¥594、「正金醤油 八方だし」360ml ¥500

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Information

協力:中華のサカイ本店広東菜館 山珍紀州屋真砂喜之助製麺所・味劇場ちか〈tel.0880(34)5041(17時〜22時30分 月曜休)〉・博多中洲 餃子の店 鉄なべ










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