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調味料はしょうゆだけ！ 簡単すぎる「とり肉としょうがだけの炊き込みご飯」（画像3/5）

#食
指を熊手のような形にして大きく20回回す。米ぬかにはうまみもあるので、洗い過ぎたり、水を替え過ぎたりして、うまみを抜き過ぎないこと。水が少し白く濁るくらいでＯＫ

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指を熊手のような形にして大きく20回回す。米ぬかにはうまみもあるので、洗い過ぎたり、水を替え過ぎたりして、うまみを抜き過ぎないこと。水が少し白く濁るくらいでＯＫ

調理：瀬尾幸子　撮影：木村拓

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