調味料はしょうゆだけ! 簡単すぎる「とり肉としょうがだけの炊き込みご飯」(画像3/5)

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指を熊手のような形にして大きく20回回す。米ぬかにはうまみもあるので、洗い過ぎたり、水を替え過ぎたりして、うまみを抜き過ぎないこと。水が少し白く濁るくらいでOK

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指を熊手のような形にして大きく20回回す。米ぬかにはうまみもあるので、洗い過ぎたり、水を替え過ぎたりして、うまみを抜き過ぎないこと。水が少し白く濁るくらいでOK

調理:瀬尾幸子 撮影:木村拓

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とり肉としょうがだけの炊き込みご飯

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