調味料はしょうゆだけ! 簡単すぎる「とり肉としょうがだけの炊き込みご飯」(画像4/5)

塩分が加わると少しかために炊き上がるので、しょうゆをプラスしても水は減らさなくてよい。やわらかめの炊き上がりにしたいなら、水を多めにする

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塩分が加わると少しかために炊き上がるので、しょうゆをプラスしても水は減らさなくてよい。やわらかめの炊き上がりにしたいなら、水を多めにする

調理:瀬尾幸子 撮影:木村拓

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