超絶しっとり! レンチンで作れる「サラダチキン」/今日から料理を始める人の61レシピ(1)(画像4/5)

#食 
ラップをはずして上下を返し、ラップをぴったりとかけ直して約10分おく。
ラップをはずして上下を返し、ラップをぴったりとかけ直して約10分おく。 (C)小田真規子/KADOKAWA
  • しっとり&ジューシー! おかずにもおつまみにもなる!
  • とり肉は皮を除いてまな板に置き、ラップをかけて拳で30回たたいて厚みを均一にする。
  • 直径25cmの耐熱皿にのせて下味をもみ込む
  • ラップをはずして上下を返し、ラップをぴったりとかけ直して約10分おく。
  • 失敗ゼロにする最新の調理法で、だれでも「料理上手」になれる『今日から料理を始める人の61レシピ』

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