メイン食材は2つだけ!ご飯のおかずにぴったりの「サーモンとかぼちゃの豆乳煮」(画像1/2)

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バターと豆乳でやさしい味わい「サーモンとかぼちゃの豆乳煮」

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バターと豆乳でやさしい味わい「サーモンとかぼちゃの豆乳煮」

(C)KADOKAWA

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調味料1つで!2つの素材で!秋のシンプルおかず
大特集は「調味料1つで!2つの素材で!秋のシンプルおかず」。実りの秋は、旬の食材をシンプルに味わいたいもの。しょうゆ、塩、みそなど定番調味料を1つだけ使って味がバッチリ決まるおかずや、さつま芋、れんこんなど秋野菜+肉の2素材だけでできる満足おかずを大特集。オイスターソース、ポン酢しょうゆ、焼き肉のたれといった余りがちな調味料1つだけでできるレシピも掲載。おいしい新米といっしょに、さっそく今日からごはんがすすむシンプルおかずをお試しください。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「里芋の白煮」、「Mizukiのやみつき懐かしスイーツ」は「芋ようかん」です。

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