-
1
- 2
この記事に共感したら
ほったらかし温泉卵＆簡単タルタル！ 覚えておくと使える卵バリエ2品
公開
更新
ゆで卵や煮卵、目玉焼き、卵焼き、タルタルソース...アレンジ自在で献立の頼れる存在、卵。
でも、楽しみ方が無限大だからこそ、いざというときに基本の作り方をド忘れしてしまいがちですよね。
「魅惑の卵バリエ」今回は、温泉卵と簡単タルタルソースの作り方をおさらいしましょう。覚えておくといろんなシーンで使えますよ！
＊小さじ1は5ml、大さじ1は15ml、1カップは200mlです。
＊サルモネラ菌の繁殖を防ぐため、卵は割ったらすぐに使ってください。
＊お弁当に入れる場合は、中までしっかりと火を通してください。
＊ ＊ ＊
★ほったらかし温泉卵
［ 材料 ］
・卵 ...4個
・湯 ...1l
・水 ...1カップ
［ 作り方 ］
鍋に湯を沸かし、水を入れて火を止め、冷蔵庫から出したての卵をそっと入れる。ふたをして約14分おき、冷水にとる。
Information
＜レタスクラブ21年10月11月合併号より＞
▼『レタスクラブ ’21 10月11月合併号』情報はこちらから▼
栄養を捨てない！秋冬野菜レシピ／狭くても！ 収納が少なくても！作業しやすいキッチンに！／業務スーパー120％活用法／35歳を過ぎたら「老け髪」にご用心！／【特別付録】SNOOPY家計簿2022
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「私、離婚することにしたんだ」夫に尽くす妻が、そう決めた「本当の理由」／離婚するなら、今日かもしれない（1）
-
2位「また私だけ誘われてない」ママ友3人組で1人余る疎外感。コミュ障ママが抱える葛藤がグサッと刺さる！【作者に聞く】
-
3位1年ぶりに再会した男性に留学準備を相談したら、優しすぎて。けれど彼の本音は
-
4位土地代がタダだから...に惹かれて、義実家との「敷地内同居」をあっさり承諾してしまった、あの日／母親だから当たり前？（1）
-
5位父が変なイビキをかいた夜。翌日、病院で見つかったのは脳の腫瘍／家族を忘れた父親との23年間（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細