おこげがおいしい！がっつり食べたい日の「豚キムチーズめし」／ゆるうま200円ごはん（5）

ほぼすべて200円！ 頑張りすぎずにおいしい節約レシピ。

「こんな風になりたい」「見てるとほっこりする」とファン急増中の夫婦YouTuber・ちびーず。2人の初となる節約レシピ本が『夫婦と家計にやさしい ゆるうま200円ごはん』です。1ヶ月食費2.5万円生活のごはんから厳選した、1品ほぼ200円台までの簡単コスパレシピが満載！ ご飯づくりがラクになるレパートリーが増えること間違いなしです。

仕事で忙しくても無理なくでき、ちゃんとおいしくて、夫婦や家族、自分の食事の時間を楽しめる簡単レシピをご紹介します。

※本記事はちびーず著の書籍『夫婦と家計にやさしい ゆるうま200円ごはん』から一部抜粋・編集しました

※分量が2人分以上の場合、材料の価格は1人分の金額を割り出して記載しています。

がっつり食べたい日はコレ！
豚キムチーズめし

1人分258円、2人分515円

ご飯を焼きつけておこげを作ります
チーズで辛さがマイルドに。スタミナめしです

◆材料（2人分）
玉ねぎ…1/2個 36円
豚こま切れ肉…120g 117円
白菜キムチ…200g 149円
サラダ油…大さじ1
A
　しょうゆ…大さじ1
　酒…大さじ1
　チューブにんにく…小さじ1
　塩、こしょう…各少々
温かいご飯…400g（多めの２膳分） 132円
ピザ用チーズ…50g 81円
のり…お好みで1/2枚

◆作り方
1　玉ねぎは5mm幅に切る。

2　フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。油がまわったら豚肉を加え炒め、色が変わってきたらキムチとAを入れてさらに炒め、取り出す。

3　フライパンをきれいにして、ご飯を平らになるように入れ、上に2とチーズをかけ、ふたをしてチーズがとけるまで加熱する。お好みでのりを手でちぎってかける。

著＝ちびーず／「夫婦と家計にやさしい ゆるうま200円ごはん」（KADOKAWA）