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実は家にあるもので作れるんです! サクサクの新食感「食パンでアメリカンドッグ」
シナモンシュガーラスク

余った耳がサクサクおやつに大変身!
[ 材料と作り方・作りやすい分量 ]*全量384kcal/塩分1.4g (写真は8枚切りの耳を使用)
フライパンにバター20gを中火で熱し、溶け始めたら食パンの耳2枚分を入れる。時々上下を返しながら、こんがりと色づくまで焼いて取り出す。熱いうちにシナモンシュガー (グラニュー糖大さじ1/2、シナモンパウダー小さじ1/4) をまぶす。
* * *
揚げたてサクサクのアメリカンドッグのおいしさに感動! はらぺこの子どもたちから歓声が上がりそうなボリューム感もうれしいですね。
パン耳ラスクは、シナモンシュガーの代わりに粉チーズやガーリックパウダーをまぶして、しょっぱい系にしても美味。ぜひ作ってみてくださいね!
調理/森崎繭香 撮影/難波雄史 スタイリング/河野亜紀 栄養計算/スタジオ食 編集協力/中田裕子
【レタスクラブ編集部】
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