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ケチャップ×納豆!? のりのつくだ煮!? 発明級のおいしさに驚くケチャップアレンジ2選
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なんちゃっていか墨パスタに変身

磯の香り+トマト& にんにくの風味で、あとを引くおいしさに
フライパンにトマトケチャップ大さじ3~4、のりのつくだ煮大さじ4、おろしにんにく小さじ1/2、オリーブ油大さじ1を混ぜ、中火で約1分加熱。煮立ったところに、塩少々を加えた湯でゆでたスパゲッティ2人分を加えてからめればでき上がり! 好みで万能ねぎの小口切りを散らしても。
* * *
ケチャップをのりのつくだ煮と合わせたら、「いか墨風味」になるとは...。
ケチャップ風味のパスタといえばナポリタン一択になりがちですが、ぜひ「いか墨風パスタ」もレパートリーに加えてくださいね!
調理/小田真規子 撮影/飯貝拓司 スタイリング/なかざわひろ美 栄養計算/スタジオ食 編集協力/singt
【レタスクラブ編集部】
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<レタスクラブ22年4月号より>
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