「納豆」　／　ニュース

2018/7/3

食

大豆の栄養を存分に！ 節約食材・豆腐と納豆が合わさった「麻婆納豆豆腐」

豆腐に豚ひき肉のうまみをたっぷり吸わせた麻婆豆腐は、中華料理の中でも人気のメニュー。フライパン1つで比較的簡単に作れることから、料理初心者にもおすすめです。普段…

2018/6/1

食

ひきわり納豆は離乳食にもおススメ！ 粒の大きさでわかる納豆の上手な選び方

日本の朝ごはんと言われて思い浮かぶ代表的なメニュー“納豆”。さまざまな種類が販売されているので、買うときに迷ってしまうこともありますよね。今回はそんな時に役立つ…

2018/5/22

食

サクサクとネバネバのダブル食感！ 家計に優しい納豆と野菜の揚げ物5選

朝ご飯の定番メニュー「納豆」は、そのままご飯にかけて食べることが多いですよね。料理に使ってみようと思っても、アレンジ方法が思い浮かばない人もいるのでは？ そんな…

2018/4/21

食

ご飯のお供ならぬ麺のお供にも最適！ ランチにぴったりの納豆パスタ5選

トマトソースやクリームソースなど多くのバリエーションを作れるパスタ。豊富なラインナップで飽きない上、手軽に食べられるのでランチにもぴったりですよね。今回は、いつ…

2018/3/29

食

カレー粉と大豆製品が出会ったぁ！「スパイシー納豆はさみ焼き」

さまざまなスパイスやハーブをブレンドしているカレー粉は、ひと振りすれば料理にパンチのきいた風味をプラスしてくれます。おなじみの食材をアレンジすれば、献立のマンネ…

2018/2/20

食

うまさに沈没！ 火を使わずに作れるお手軽おつまみ「納豆ちくわボート」

凝った料理や華やかなメニューを準備して家飲みするのはもちろん素敵ですが、仕事や家事で疲れた夜は手軽に晩酌したいもの。そんな時は、“とりあえず1杯”の相棒として火…

2018/2/14

食

受験のゲン担ぎにも！ お財布にも優しくてコスパ抜群な「納豆おかず」

受験シーズンに浮上するメニューといえば「ゲン担ぎ」料理。トンカツ、カツ丼など種類もさまざまですが、今回はネバネバ納豆を使用したおかず5選をご紹介。気軽に作れるメ…

2018/2/4

食

「梅酢」にインフル抑制作用あり！ 身近な食品の摂取でできる予防と対策

昨年12月、紀州田辺うめ振興協議会は、梅干しを漬けた時にできる梅酢から抽出したポリフェノールにインフルエンザウイルスの増殖抑制や消毒作用があるとの研究成果を発表…

2018/2/2

食

“ちょい足し”するだけで！ 「レベルアップ納豆」5選

美食家としても知られる芸術家・北大路魯山人が好んで食べたのが「納豆」。魯山人は「納豆は混ぜれば混ぜるほどおいしい」と提唱しています。でも、納豆をただ混ぜるだけで…

2018/1/8

食

あと一品ほしいときに！ のりのあえものレシピ5選

おなじみ食材の「のり」は、ご飯のお供はもちろん、味付けにも使えます。あえるだけで、料理も簡単だけれど、いつもの味つけがガラッと変身。おつまみや、おかずにもう一品…