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「かつおのたたき」と言ったらコレでしょ！覚えておきたい厳選2レシピ（画像1/5）

#食　
たっぷりの薬味とピリ辛のたれで食が進む
たっぷりの薬味とピリ辛のたれで食が進む 調理=重信初江　撮影=宗田育子
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  • たっぷりの薬味とピリ辛のたれで食が進む
  • 【画像】ほかにも「かつお」を使ったレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • 【写真を見る】調理前や保存前に水けを拭く
  • 切るときは包丁を一気に引く
  • 玉ねぎたっぷりのドレッシングをかけて

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