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見たら全部食べたくなる!名店こだわりの「絶品サンドイッチ」特集
名店が支持する最高級まぐろをジューシーなかつで堪能して
超一流のすし店がこぞって扱う、まぐろ専門仲卸「やま幸」の国産天然本まぐろを使ったぜいたくサンド。
まぐろのうまみを存分に味わえるジューシーなまぐろかつ、れんこんの食感や大葉の香りが効いたまぐろメンチかつ。
いずれもごまソースやしば漬けタルタルなど5つの味つけから選べます。
「まぐろかつサンド&まぐろメンチかつサンド」▷〈右〉まぐろかつサンド¥1,350、〈左〉まぐろメンチかつサンド¥1,380/幸也
芋やす「焼き芋サンド」

ねっとり甘い焼き芋と食パン、クリームの一体感に♡
茨城県土浦市に本店、東京・浅草に2号店を構える焼き芋専門店。
品種ごとに楽しめる焼き芋をはじめ、アイスやチップスなどバラエティーに富んだラインナップで人気No.1は焼き芋サンド。
試作を繰り返して選び抜いた浅草の老舗「セキネベーカリー」の食パンで、完全熟成の紅はるかと生クリームをサンド。
やわらかなパンとねっとり甘いお芋のコンビが◎。
「焼き芋サンド」▷1個 ¥600/芋やす
トシオークーデュパン「じぶんで作るサンドイッチ3種セット」

届いたパンと具材で自作しておうちにいながらお店の味を
豚もも肉のハムとバターを挟んだジャンボンブール、国産豚レバーのパテがたっぷりなパテドフォア、誰もが好きな組み合わせの生ハムとカマンベール、といったお店で人気のサンドイッチ3種類をお取り寄せできるセット。
焼きたてを急冷したパンと具材がそれぞれパック包装されているので、自宅で作りたてのおいしさを楽しめます。
「じぶんで作るサンドイッチ3種セット」▷¥1,900/トシ オー クー デュ パン
フィオール・ディ・マーゾ「フォカッチャ」

風味豊かなイタリア産チーズと切りたての生ハムがたっぷり
イタリア・ヴェネト州のチーズ会社「カ・フォルム」によるチーズと生ハム&サラミの専門店。
ゴルゴンゾーラドルチェにスモーク生ハム「スペック」、スモークブッラータに18カ月熟成パルマ産生ハムとトリュフソースなど、チーズとハムを組み合わせたサンドは日替わりで1~2 種登場。
「フォカッチャ」▷各¥1,296(写真は一例。店舗により価格や具材が変わる場合あり)/フィオール・ディ・マーゾ
撮影/安井真喜子 スタイリング/中村弘子 編集協力/首藤奈穂
Information


今号の料理特集は、「食費を減らしたい!」。大袋野菜を賢く使いきる方法や、特売でまとめ買いをしたお肉の下味冷凍など、食材を残さず使い切るレシピをたくさんご紹介しています!/コウケンテツさんに教わる「豚しゃぶ肉」のレシピ/家にある食材で作れるおやつ/献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダーBOOK」/別冊付録「しんどくない片づけ術100」は前号に続き、80ページの永久保存版です/LETTUCE MEETSには小芝風花さんが登場/オトナのNEWS連載には小山慶一郎さんが/コミックエッセイも多数!レタスクラブ7月号をぜひお楽しみください。
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