「まぐろ」　／　ニュース

2017/8/12

食

トロが食べられなくなる日が来る？ 減少しつつあるまぐろ類の漁業に関して規制強化の動き

日本の食文化に欠かすことのできない「まぐろ」。スーパーやお寿司屋さんでは、まだ普通に手にすることができていますね。そのため、資源としてのまぐろが、いまどれくらい…

2017/8/7

食

日本のかつお・まぐろ漁に迫る危機!? 太平洋の楽園パラオが担う重要な役割

今年7月末にパラオ共和国にて「日パラオ漁業会議」が開催されました。日本はパラオと「日パラオ漁業協定」を結んでおり、今回の「日パラオ漁業会議」もそれに関連したもの…

2017/7/23

食

まぐろのお刺身に一工夫加えて、ちょっと豪華なまぐろ丼レシピ5選

そのまま食べてもおいしいまぐろのお刺身。今回は、そこにひと手間加えたどんぶりメニューをご紹介。手軽に作れるけれど見た目は豪華な一品のできあがりです。■ コロコロ…

2017/7/9

食

まぐろの刺し身を手軽にアレンジ！ おつまみにも使えるまぐろ料理5選

DHAや良質なたんぱく質が豊富なまぐろは、うまみもたっぷり。わさびと醤油で食べるのが一般的ですが、アレンジすればお酒のおつまみにも使える一品に変身！　オリジナル…

2017/6/17

食

ちょっとごちそう風？ いつもの刺し身をオシャレなカルパッチョにする簡単アレンジレシピ5選

■ 鮮度のいいお魚の美味しさを一層引き出す一工夫そのままでも美味しい刺し身を、ちょっとよそいき風にアレンジ。見映えもいいので、作り方を覚えておけばちょっとしたお…

2017/6/3

食

あなたのセンスが試される。アレンジ自在の「巻き巻き」レシピ2選

肉と野菜がバランスよくとれる、肉巻き。でも、“巻く”レシピは肉だけとは限りません。何を、何で、巻くか――が、応用自在で楽しいところ。今回は旬の野菜を肉で巻くベー…

2017/5/25

食

行ったつもりでグルメを満喫!? おうちで簡単「ハワイアン料理」

各国の料理を組み合わせることから独自の発展を遂げたハワイアン料理は、多彩な味を楽しめるのが特徴。現地に行ってのんびりと海を眺めながら食べられれば一番ですが、なか…

2017/3/12

食

今日は家飲み！ おうちで作れる居酒屋メニュー5選

最近では子ども向けのメニューが充実した居酒屋も増え、家族づれで居酒屋ごはんを楽しむ人も多いのでは？　でも、やっぱりおうちでゆるゆると食べ＆飲みする気楽さは捨てが…

2017/3/9

食

【時短レシピ】簡単お刺身アレンジ「まぐろのユッケ風サラダ」

時間がないときの救世主といえば、お刺身。でも、数種類の盛り合わせとなると、値段もそれなりなのがつらいところ。だったら、まぐろをささっとアレンジ、野菜と合わせてユ…

2017/2/17

食

人が来た日にもぴったり！海鮮のカルパッチョレシピ5選

手早くできて見た目もおしゃれなカルパッチョは、人が来た日にもぴったりのレシピ。今回は、そんなカルパッチョのレシピ5選をご紹介。いつものお刺身が、ひと手間で変身し…