かわいさ満開！ 子どもも喜ぶ具材で簡単手まりずし【ラップで棒ずし＆手まりずし(3)】
すし飯をつまみやすいサイズに茶きん包みすれば、愛らしい手まりずしのできあがり！
個包装しているので衛生的なのもうれしいポイントですね。
「ラップで棒ずし＆手まりずし」連載第3回目は、まぐろとかにかま、2種の手まりずしレシピです。
＊ ＊ ＊
まずは、基本のすし飯の作り方と、ラップを使った手まりずしの握り方を覚えましょう！
基本のすし飯
［ 材料・2〜3人分 ］
・炊きたてのご飯 ...330g (米1合分)
・すし酢 (ご飯を炊く間に混ぜておく)
∟酢 ...大さじ2
∟砂糖 ...大さじ1
∟塩 ...小さじ1/2
［ 作り方 ］
1. 炊きたてのご飯にすし酢を回しかけ、全体をしゃもじで切るようにしてさっくりと混ぜ合わせる。うちわであおいでさます。
POINT
すし飯は、おにぎりを握る要領でひとまとまりにしておくと、あとで作業しやすくなります。
ラップで作る手まりずしの握り方
1.すし飯を丸めて
すし飯を一口大ずつ軽く丸める。このとき、ラップで包むと作業しやすい。
2. 具をラップにのせて
20cm四方に切ったラップの中央に具材をのせて、1のすし飯をのせる。
3. ギュッと絞って完成！
ラップでしっかりと包んですし飯と具材を密着させ、閉じ口を絞りながら丸く形を整える。
この記事に共感したら
Information
レシピ関連はここから
詳しいレシピはこちら！
やる気ゼロの日の晩ごはん／旬！新玉ねぎのささっとおかず／こぼしちゃった！大事件はこれにて解決！／腸マッサージで超すっきり！／うまくいかないのは全部、口グセのせいだった！／【とじこみ付録】ほぼ10分でできるぐっち夫婦の1品弁当BOOK／【とじこみ付録】初心者でも失敗しない『こねないパンBOOK』
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
