かにかまの手まりずし

62kcal
0.4g
かにかまの手まりずし
かにかまの手まりずし

ラップで簡単棒ずし&手まりずし

髙山かづえさんのレシピ

便利な手間なし食材かにかま×万ねぎでカラフルに

材料(作りやすい分量(6個分) )

  • すし飯
  •  ・基本のすし飯
  •   ・炊きたてのご飯…165g(米0.5合分)
  •   ・すし酢(ご飯を炊く間に混ぜておく)
  •    ・酢…大さじ1
  •    ・砂糖…大さじ1/2
  •    ・塩…小さじ1/4
  •  ・万能ねぎの小口切り …2本分
  • 具材
  •  ・かに風味かまぼこ…3本
  • マヨネーズ 
すし飯
 ・基本のすし飯
  ・炊きたてのご飯…165g(米0.5合分)
  ・すし酢(ご飯を炊く間に混ぜておく)
   ・酢…大さじ1
   ・砂糖…大さじ1/2
   ・塩…小さじ1/4
 ・万能ねぎの小口切り …2本分
具材
 ・かに風味かまぼこ…3本
マヨネーズ 

作り方

  1. すし飯の材料を混ぜ合わせる。かにかまは細くほぐす。
  2. すし飯と具を6等分する。
  3. すし飯を一口大ずつ軽く丸める。このとき、ラップで包むと作業しやすい。
  4. 20cm四方に切ったラップの中央に具材をのせて、3のすし飯をのせる。
  5. ラップでしっかりと包んですし飯と具材を密着させ、閉じ口を絞りながら丸く形を整える。食べるときにラップをはずし、マヨネーズ適量をのせる。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 市原慶子

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