タコライス風ミートソースご飯
407kcal
2.4g
材料（2～3人分）
「たっぷりミートソース」…2カップ
卵…2～3個
キャベツ…2枚
温かいご飯…茶碗2～3杯分
塩、バター、サラダ油
卵…2～3個
キャベツ…2枚
温かいご飯…茶碗2～3杯分
塩、バター、サラダ油
作り方
- キャベツはざく切りにして耐熱ボウルに入れ、塩少々をふってラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、水けをきる。
- フライパンに油少々を入れて熱し、卵を割り入れて卵白が固まるまで焼き、目玉焼きを作って取り出す。続けてフライパンにミートソースを入れて火にかけ、温める。
- ご飯と１、バター8gをボウルに入れてざっと混ぜ、器に盛る。２のミートソースをかけ、目玉焼きをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 枝元なほみ
- 料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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