三つ葉の卵とじ
94kcal
0.9g
材料（２人分）
三つ葉…2/3わ
卵…2個
だし汁…1/2カップ
みりん、砂糖、しょうゆ…各小さじ1
塩…少々
卵…2個
だし汁…1/2カップ
みりん、砂糖、しょうゆ…各小さじ1
塩…少々
作り方
- 三つ葉は3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。
- 小さめのフライパンにだし汁1/2カップ、みりん、砂糖、しょうゆ各小さじ1、塩少々を入れて中火で熱する。煮立ったら三つ葉を入れ、溶き卵を回し入れる。卵が固まり始めたら、ふたをしてすぐに火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！