バターの風味が豊か! 伝統の味を再現「スコーン」(画像6/6)

#食 
人に喜ばれるお店で買ったようなお菓子が思い立ったらすぐ作れる!『材料5つでお店みたいなお菓子』
人に喜ばれるお店で買ったようなお菓子が思い立ったらすぐ作れる!『材料5つでお店みたいなお菓子』 (C)吉川文子/KADOKAWA
  • バターの風味が豊かで、層になった生地がしっかりと膨らんだ伝統的なスコーン
  • 【下準備】バターを 1.5cm角に切って冷蔵室でしっかり冷やします
  • もろもろとした状態になるまで攪拌する
  • カ ードで半分に切って重ねる
  • ジャムや泡立てた生クリームをつけたり、 生地にチョコレートやナッツを入れてアレンジしても
  • 人に喜ばれるお店で買ったようなお菓子が思い立ったらすぐ作れる!『材料5つでお店みたいなお菓子』

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