おだしがジュワ~! プロの「だし巻き卵」を作るコツ【プロが教える和食の基本】(画像11/21)

巻いた卵にときどき菜箸を刺して、中の気泡を抜きながら焼く

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巻いた卵にときどき菜箸を刺して、中の気泡を抜きながら焼く

(C)関斉寛

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