おだしがジュワ~! プロの「だし巻き卵」を作るコツ【プロが教える和食の基本】(画像13/21)

卵を取り出し巻きすで巻いて形を整え、しばらく寝かせる

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卵を取り出し巻きすで巻いて形を整え、しばらく寝かせる

(C)関斉寛

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