インスタ映えもばっちり! 2つのソースでポークソテーを簡単アレンジ(画像3/4)

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肉は筋切りをして、包丁の先で数カ所刺しておくと、焼き縮みが抑えられ、やわらかく焼き上がる

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肉は筋切りをして、包丁の先で数カ所刺しておくと、焼き縮みが抑えられ、やわらかく焼き上がる

調理=牛尾理恵 撮影=田中宏幸

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