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丸めない＆揚げない！こんなに簡単なのに味は本格派「ザクザクスコップコロッケ」（画像1/4）

#食　
フライパンごと食卓へ！「ザクザスコップコロッケ」
フライパンごと食卓へ！「ザクザスコップコロッケ」 調理/髙山かづえ　撮影/鈴木泰介
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  • フライパンごと食卓へ！「ザクザスコップコロッケ」
  • 粗く潰すことで食べごたえアップ！
  • じゃがいもは加熱前に皮に浅くぐるりと切り目を入れ、十字に交差するようにもう1周切り目を入れる。
  • レンチン後、十字部分からはがせば、箸でも簡単にむける。

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