- 1
-
2
この記事に共感したら
具だくさんミートソース
【材料】（4人分）
・合いびき肉……400g
・玉ねぎ……1個
・にんにく（チューブ）……5cm
・塩、こしょう……適量
A
・ホールトマト水煮缶……1缶
・コンソメ……2個
・水……200ml
B
・ケチャップ、ウスターソース……各100ml
・砂糖……大さじ1
【作り方】
1. 玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油大さじ1（分量外）を熱したフライパンで炒めてしんなりしたら合いびき肉を加えて炒める。
2. 肉の色が茶色に変わったらにんにく、塩、こしょうを加えて混ぜてAを加えてトマトをつぶしながらコンソメもつぶして溶かす。
3. 沸騰したらBを加えて時々混ぜながら20分（好みのとろみになるまで）煮る。
※にんじん・セロリを入れる場合は1/2本を刻んで玉ねぎと一緒に炒める。
トマトの水煮はホールトマトを使ってますが、カットトマトでもOKです。
ホールトマトの方が煮込んだ後に甘みがあるのでできればホールトマトがオススメです。
著＝奥田和美（たっきーママ）、漫画＝山本あり／『不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ』
Information
原作：奥田和美（たっきーママ）
料理研究家 / フードアナリスト。手軽でおいしいレシピが好評で人気ブロガーに。
■たっきーママオフィシャルブログ
漫画：山本あり
パン、グルメ、旅等のコミックエッセイを中心に活躍する漫画家。
■山本あり blog
▼育児が楽しくラクになる情報なら「レタスクラブベビー」特集！▼
▼大人気漫画を無料で試し読み！連載まとめ一覧▼
▼「コミックエッセイ」Instagramはじめました！▼
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
コミックエッセイランキング
-
1位平穏な日常が続くと思っていた。誰が息子の心を壊したの？／性被害のせいで、息子が不登校になりました（1）
-
2位そのまま帰らぬ人となった妻…ベッドから落ちたまま起き上がってこなかった朝／私がシングルファザーになった日（1）
-
3位「お姉ちゃん、いじめられてるんだって」。見つけた「娘の写真」に母はショックを…／家族全員でいじめと戦うということ。（1）
-
4位担当した浮気マンガが大ヒットした編集者。今度は自分が「サレ妻」になるなんて…／探偵をつけて浮気に完全勝利する（1）
-
5位夫のスマホに届く不倫相手からのメッセージ。でも「私は幸せだ」と自分に言い聞かせて／私はあのママ友より幸せだと思っていたのに（1）
コミックエッセイをもっと見る
作品を検索する
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細