仕込んでおくと便利。「キャベツのうま塩漬け」で作るとん平焼きが簡単かつ絶品!(画像2/3)

軸は4〜5cm長さの薄切り、葉は4〜5cm長さ、5mm幅に切る

2/3枚

軸は4〜5cm長さの薄切り、葉は4〜5cm長さ、5mm幅に切る

調理/舘野鏡子 撮影/木村 拓

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