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減りゆく養豚農家にも貢献！「エコで持続可能な」システムで生産された健康的でおいしい豚⾁に注目（画像2/6）

#食
ドイツ⼈トビアス・バルドゥーン⽒のクラフトマンシップにより⽣まれた完全無添加・伝統製法のシャルキュトリ

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5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
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