プロが教える「なす」料理!見た目も味わいもまるでお店みたいな2品(画像7/8)

鉄鍋がない場合はお茶パックに鉄くぎ約10本を入れ、煮汁に入れる

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鉄鍋がない場合はお茶パックに鉄くぎ約10本を入れ、煮汁に入れる

レシピ考案/笠原将弘 撮影/日置武晴

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