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かためのプリンを上手に作るコツは？ 理科の教師が科学の力で作る美味しいおやつ／ヤンキー君と科学ごはん（2）（画像20/42）

#食
気化熱が発生するからだ

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気化熱が発生するからだ

（C）岡叶／集英社

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5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
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