みんなでワイワイ食べてみない？ おもてなしにも使える焼き肉5選

みんなでテーブルを囲みながらわいわい食べられる焼肉。今回はいつもとは違う、一風変わった焼肉をご紹介します。家族や友達が集まるときにぜひ試してみて。

【ねぎ塩焼き肉】（567Kcal、塩分1.1g、調理時間15分）

<材料・2人分>

牛カルビ焼き肉用肉 200g、長ねぎのみじん切り 1/2本分、サラダ菜 1株、白すりごま 大さじ1、塩、こしょう、ごま油、サラダ油、粗びき黒こしょう

<作り方>

1. ねぎ塩だれを作る。ボウルにねぎを入れ、すりごま、塩小さじ1/3、こしょう少々、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。ねぎ、ごま、ごま油をたっぷり使うことで風味豊かなねぎ塩だれになる。

2. フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、牛肉を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、1のねぎ塩だれを肉の上にのせて1～2分焼く。

3. 皿に2を盛り、粗びき黒こしょう少々をふり、サラダ菜を盛り合わせる。

ねぎ、ごま、ごま油をたっぷりと使ったねぎ塩だれは、風味豊かで嗅覚をくすぐります。最後に粗びき黒こしょうをふると、ピリッときいた良いアクセントに。ついついビールが進みそうです。