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「ゆずこしょう」に入っている「こしょう」の意外な正体／雑学うんちく図鑑（10）

#趣味
柚子を原材料にして作られた薬味

イチゴの種は、表面に付いているツブツブなの？／雑学うんちく図鑑（1）
『雑学うんちく図鑑』10話【全38話】


私たちが見慣れているものや何気なく使っている言葉の中にも、意味や由来など、案外知らないことはたくさんありますよね。

「なぜこの名前で呼ばれているの？」
「仕組みはどうなっている？」
「似ているけれど、違いは何？」

そんな些細な疑問や謎から、ちょっとだけ世界を広げてくれる雑学うんちくをイラストで分かりやすくご紹介。さまざまな事柄の背景や事実などを知れば、きっと面白い発見があるはずです！

※本記事はケン・サイトー著の書籍『雑学うんちく図鑑』から一部抜粋・編集しました。

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「ゆずこしょう」にこしょうは入ってない!?

いわゆる「胡椒」は入っていない


ハミダシうんちく

唐辛子は、豊臣秀吉の朝鮮侵攻（文禄の役：1592年）の際に「高麗（こうらい）胡椒」として伝来し、九州地方ではこの「高麗」がなくなって、単に「胡椒」と呼ばれるようになったといいます。逆に、東日本では「南蛮胡椒」として伝わり、「胡椒」がなくなって「南蛮」になったと考えられています（牛タンに付いてくる唐辛子の漬物を「南蛮味噌漬け」と呼ぶのはそのため）。

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『雑学うんちく図鑑』掲載話一覧

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『雑学うんちく図鑑』

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