【夏のベスト1おかずレシピ】夏休み中のごはんに大活躍してくれる「なすの揚げびたし」(画像4/4)

鍋の上で油をきったらすぐ漬け汁へ。油のコクも加わり、おいしさアップ!

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鍋の上で油をきったらすぐ漬け汁へ。油のコクも加わり、おいしさアップ!

調理=飛田和緒 撮影=広瀬貴子

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