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これさえあればおかずは不要!? おすすめ「新米のお供」

#食
オリーブオイルと塩で仕上げた、有明海ののりの風味がたまらない！


秋の気配が近づいて、食欲がくすぐられる時期になりました。そこで、待ちに待ったツヤツヤの新米によく合う厳選フードをご紹介。教えてくれるのは、文筆家の甲斐みのりさんです。

【海苔の三國屋の「うみべのしおのり」】


「こののりがあると、お握りを作りたくなります。シチリア島のオリーブオイルとゲランドの塩のほんのりとした風味で、白飯のうまみと甘みが引き立ちます」。板のり8枚分10切80枚 600円/海苔の三國屋

【 S/S/A/Wの「富山コンカリー」】


【写真を見る】富山の伝統素材とカレーの風味がベストマッチ！


「米ぬかを使ったカレーオイルなのでご飯に合います。富山の県民食、昆布・干し柿・いしるなどがスパイスと意外な好相性。これでチャーハンを作ってもおいしい」。80g 980円（税込み）/ S/S/A/W

こんなベストマッチアイテムがキッチンにあれば、忙しい日も「とりあえずご飯さえ炊けばOK」とゆとりが生まれますね。

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Information

教えてくれたのは：甲斐みのりさん
文筆家。お菓子、手土産、雑貨、旅など乙女なジャンルに造詣が深く、書籍や雑誌などで執筆を行なう。近著は47都道府県を取り上げた文庫『全国かわいいおみやげ』（サンマーク出版）。

撮影=安井真喜子　スタイリング=中村弘子　取材・文=入谷奈穂

海苔の三國屋
S/S/A/W


グレーのタグ
新米 ご飯 お供 のり スパイス調味料 甲斐みのり

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