アイドルと「鍋」に共通点が⁉ NEWS小山慶一郎さん、姉みきママの発言に「どういうこと⁉」
小山姉弟の食卓(37)「火鍋&パイタン鍋」前半
寒い冬にぴったりな2つの味が楽しめる「火鍋」にチャレンジ。お家で準備しやすい食材でも、組み合わせ次第で驚くほど深みのある“お店の味”に仕上がります♪
小山:火鍋、流行ってるよね。どういうものを火鍋っていうの?
みきママ:中国の鍋料理全般をそう呼ぶみたい。さっそく2色の鍋つゆを作っていくよ!
小山:はい! 材料のポイントは?
みきママ:今回のポイントは、これ! なーんだ?

小山:(無言で考え中)
みきママ:(テンション高く)正解は、牛のコンソメ「ダシダ」!
小山:ダシ…? 出汁?

みきママ:「ダシダ」っていう粉末の調味料があるの。豚でも鶏でもなく、牛のコンソメを使うことで、簡単にお店の味に近づけるよ!
小山:へぇ〜! こういうのが売ってるんだ。(パッケージを見て)韓国語が書いてある。韓国料理にも使えるの!?
みきママ:そう。料理も鍋だけじゃなく、いろいろ使えるよ。韓国料理なら、ユッケジャンスープにもダシダを使うといいよ〜!

みきママ:赤い鍋つゆの“火鍋”にも、白い鍋つゆの“パイタン”にも両方ダシダを使っていくよ。
小山:はーい(と言いながら、手際よく調味料を加える)。
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