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1週間のご褒美に！ブロッコリーフライ
材料（1人分）
・ブロッコリー 1/2株
・卵 1個
・小麦粉 大さじ4
・水 大さじ2
・パン粉 適量
・油（揚げ物用） 適量
作り方
1.ブロッコリーを一口大に切り分ける。
2.フライパンに油を入れて温めておく。
3.卵、小麦粉、水をよく混ぜる。
4.3にブロッコリーをくぐらせて、パン粉を全体につける。
5.4を170℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
著＝わたなべ 萌／『ぱじゃまご飯』
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