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魚屋さんが教える激うまアヒージョ
材料（1人分）
・ボイルエビ 80g程度
・ボイルホタテ 80g程度
・マッシュルーム 4個
・にんにく 2片
・オリーブオイル 150ml
・鷹の爪 1本
・塩・こしょう 適量
・パセリ お好みの量
作り方
1.マッシュルームを4等分に切る。
2.にんにくをみじん切りにする。
3.2のにんにく、オリーブオイル、半分にちぎって種を出した鷹の爪を深めのグラタン皿に入れ、オーブントースター800Wで3～4分ほど加熱する。
4.3にボイルエビ、ボイルホタテ、1のマッシュルームを加えてよく混ぜ、オーブントースター800Wで10分加熱する。
5.塩・こしょうとお好みでパセリをちらす。
・このレシピではオーブントースターを使用しています。機種によって同じ温度や加熱時間でも、多少焼き上がりに違いが生じますので、お使いの機種に合わせて、様子を見ながら調整してください。
著＝わたなべ 萌／『ぱじゃまご飯』
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