NEWS小山慶一郎、姉みきママと料理でタジタジに!? 仲良し姉弟で作る「超時短そうめん」

小山：お肉を柔らかくするんじゃないの？

みきママ：正解。これはもう日本人の味方。どんなに硬くて安いお肉も“高級肉”になる。

小山：そうなんだ。

みきママ：片栗粉が偏らないようにしてお肉をほぐすよ。柔らかい部分と硬い部分ができちゃうから。（小山さんの手元を見て）ほら～！　こっち側、片栗粉が全然ついてない！

小山：今からつけるんだって！（笑）

みきママ：そして今日は麺と具を全部一緒に茹でるよ。もう、ドーーーン！

小山：時短ね。

みきママ：子どもは待ってられないし、暑いと料理も面倒くさいから。これ、2分で茹で上がります。

小山：早いね。

小山：麺と野菜を一緒に茹でて問題はないの？　味が移っちゃうとか。

みきママ：水で流せば大丈夫。ほら、お肉どんどん入れて！　硬くなっちゃうよ。スピード勝負！

小山：これ、取り出すときはどうすんの？

みきママ：お肉はもうできてるから、お肉から取っていって。

小山：別々でいいの!?　じゃあ、皿を分けて作れるじゃん（笑）。

みきママ：早くー！　肉が硬くなるよ！

小山：お肉にめっちゃ麺が絡むんだけど。肉だけをすくい出せない。

みきママ：少しぐらい気にしない。

小山：（みきママの手元を見て）「私は麺を拾わない」って言ってたのに麺だらけじゃん。みき、麺に絡まった肉しか拾ってない（笑）。

小山：残りはざるにあげるか。（スタッフに）ミトンあります？

みきママ：熱くないでしょ？

小山：熱くないけど、しとこう。ビジュ、ビジュ（笑）。