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【バニラアイスのせ焼き芋】上司に怒られた帰り道、甘くて香ばしいごほうびとの出会い／疲れた人に夜食を届ける出前店2（6）
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『疲れた人に夜食を届ける出前店2』6回【全8回】
モヤモヤが止まらない、早く寝たいのに寝付けない……。そんなへとへとのあなたに、夜食の出前店が癒やしのひと皿を届けます。
とある町の片隅で、クマがはじめた夜食の出前店。従業員は、サケ、ゴリラ、ネコ。彼らの仕事は、お疲れの人へ夜食を出前すること。心も体もぐったりでご飯も作る気力が出ない…。そんなストレスフルな感情を、おいしい夜食が救い上げてくれるのです。
「こんな夜食が届いたらいいな」という癒しのエピソードとともに、料理初心者でも簡単に作れるレシピをご紹介します。
※本記事は中山有香里著の書籍『疲れた人に夜食を届ける出前店2』から一部抜粋・編集しました。
火曜日の焼き芋
焼き芋
材料（2人分・2本）
さつまいも…2本
作り方
〈下準備〉オーブンを160℃に予熱する。
1. さつまいもを洗って濡れた状態のまま天板にのせる。
2. 160℃のオーブンで90分ほど加熱する。
3. 竹串を刺して固いようであれば追加で加熱する（目安は+10分〜）。
・オーブンは機種や庫内のサイズによって仕上がりが異なります。仕上がりを確認しながら調節してください。
著＝中山有香里／『疲れた人に夜食を届ける出前店2』
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