【大人気オーブンレンジ「EVERINO」（30L）をお試し】カチカチの冷凍ひき肉が一発で解凍！ 底と奥から温める「すごはや解凍」の実力がスゴい

こんにちは、ナコです。
三人娘を育てながら、日々せわしなく暮らしております。

さて「いざ調理しよう！」と思った時に、解凍しておくべきものを解凍するのを忘れていた…ということがわりと“あるある”な私でして…。

娘たちが運動会を頑張ったごほうびにリクエストメニューに応える約束で、本日はハンバーグを作る予定だったのですが、冷凍していたひき肉の解凍をうっかり忘れておりました。

でも大丈夫！！

「使い勝手がいい」「時短になる」と聞いて、前から気になっていた象印マホービンのオーブンレンジ「EVERINO（エブリノ）」（30L）。
使い始めたら、評判通りとっても優秀です！！

冷凍庫から出したばかりのお肉もお刺身も“ちょうどいい”具合に解凍してくれる
…その機能が「すごはや解凍」！！

※1食材の種類、形、量、大きさや使用環境によって時間が変わる場合があります。

ひき肉は傷むのが早いので冷凍庫で保存することが多いのですが、解凍が難しいんですよね。

朝のうちに冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍すると、中はまだ微妙に凍ったままだったり、レンジで解凍すると時間がかかる割に一回では解凍できなくて、何度も解凍を繰り返すうちに一部だけアツアツになりすぎて色が変わってしまったり…。
でも、「EVERINO」が相棒になってからはそんなストレスともサヨナラです。

「EVERINO」が解凍が得意なワケは…ツインエンジン！！

一般的な家庭用のオーブンレンジは、レンジ加熱をする心臓部のエンジン（※2）が1つのところ、「EVERINO」は2つのエンジンがあるのです。
底と奥の2方向から包み込むように優しく＆連続で加熱することで、すばやくムラを抑えた解凍ができます。

※2 マグネトロンを意味する象印独自の言葉。

さて無事肉だねができました。
ここで、再び「EVERINO」の出番です。

肉だねはフライパン…ではなく、「EVERINO」に付属している角皿にクッキングシートを敷いて、ハンバーグをのせて、庫内にイン。

※3 下ごしらえの時間は含みません。食材の種類、形、量、大きさや使用環境によって時間が変わる場合があります。

「レジグリ(R)」を使えば、まずはレンジで食材の芯まですばやく熱を通して、その後は自動でグリルに切り換えるから、中までしっかり火が通って表面にこんがり焼き色も付けられるんです。
最初にレンジで熱を通したあとにグリルで焼くから、一回の操作で中までしっかり火が通るのは本当に助かる…！！

途中でひっくり返す必要もないので、下ごしらえをした後はすべて「EVERINO」におまかせでOK。

フライパンで焼いていた時は中が生焼けになってないか心配になって、つい長めに焼いてハンバーグがパサパサになりがちだったのですが、「EVERINO」で作ったハンバーグはふっくら。

半分に割ると、中に閉じ込められていた肉汁がジュワ～！
下ごしらえと焼き時間をあわせて30分くらいしか使ってないのに…この完成度！

冷凍ひき肉の解凍も、ハンバーグの焼き加減も、今までの悩みが一気に解消されて嬉しいです！！

角皿はゴシゴシ丸洗いできて、庫内は広々＆天面までフラットで油汚れがふき取りやすいのもありがたい。
お手入れがしやすいから、つい毎日「EVERINO」に頼りたくなってしまいます。
頼りに…しているよ…「EVERINO」…！

今回ご紹介したのは象印マホービンのオーブンレンジ「EVERINO」

「レンチンで温めムラができるのがストレス」「オーブンレンジの機能をなかなか使いこなせない」そんなユーザーの声に応えるために誕生したのが「EVERINO」（エブリノ）。2つのエンジン（※2）を搭載し、庫内の奥と底からマイクロ波が出力されるので、加熱ムラを抑えながら食材や料理を温めることが可能に。最大4品を一度に温められる（※4・5）「2段あたため」のほか、1品を時短で温める「すごはやWレンジ」、ムラを抑えてお肉やお魚を解凍できる「すごはや解凍」、レンジとグリルを自動で切り換えて焼き目がこんがりついたハンバーグや焼き魚を時短で仕上げる「レジグリ(R)」、誕生日やおもてなし料理も絶品に仕上げる「すご技オーブン」など、使い勝手の良い機能が満載です！

2025年9月には30Lタイプ（ES-LA30）が新登場！ HPには「EVERINO」（30L）で簡単に作れるメニューが200以上掲載されているので、料理の幅も広がります♪

※1食材の種類、形、量、大きさや使用環境によって時間が変わる場合があります。
※2 マグネトロンを意味する象印独自の言葉。
※3 下ごしらえの時間は含みません。食材の種類、形、量、大きさや使用環境によって時間が変わる場合があります。
※4 最大4品まで。食品の種類や分量、常温・冷蔵・冷凍の組み合わせによってうまくあたたまらないことがあります。
※5 上段・下段それぞれ同一の食材を1～2品あたためられます。冷凍を選択した場合は、上段・下段それぞれ1品しかあたためられません。

作＝ナコ
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