「ひき肉」　／　ニュース

2019/12/4

部活動

パックのまま混ぜるから片付け楽チン！お肉ミチミチハンバーグ

相変わらずお料理は見習い中ですが、今日は生まれて初めてアレを作ろうと思います。お肉をコネコネしてパンパンパンパーーーン！ってしてジュワーって焼く、ハンバーグ（大…

2019/11/29

部活動

「洗いものが少ないハンバーグ」って夢みたいなこと、ほんとに可能！？やってみた！

家事の中で何が嫌って、ぶっちぎりで洗いものです。先日も、家族のリクエストで、みんな大好きハンバーグを作ったんです。玉ねぎみじん切りを油で炒め、ボウルに牛乳に浸し…

2019/11/13

部活動

何これフワッフワ！ポリ袋で作ったミートボールたっぷりのクリーム煮が絶品すぎた

いや～寒い寒い。ちょっといくらなんでも急に寒くなりすぎです。みなさん体調崩されていませんか？もうね、ひたすら寒いですからね、今日は身体がホッカホカに温まる「ミー…

2019/11/12

部活動

飲めるひき肉！？ 手を汚さず作れる「1つずつ包まなくていいシューマイ」作ってみた

こんにちは、こたきです。余計な前置きはナシにして、レタスクラブ11月号の『ポリ袋でふんわり肉だね』という特集に思わず二度見してしまう威力のあるワードがありました…

2019/10/11

食

いつもの味つけに飽きたときは“エスニック”風味の「なすおかず」がおすすめ!

あらゆる調理法でアレンジができる“なす”は、味にクセのない野菜です。栄養価も高く、疲れ目やドライアイを予防する効果もあるそう。今回はエスニック風に味つけした、な…

2019/10/8

食

危険すぎるご飯のお供⁉ 食欲マシマシな作り置き「しっとり肉みそ」

ひき肉とみそのうまみが合体した「しっとり肉みそ」は、毎日の食事作りをラクにしてくれる作り置き。ご飯と一緒に炒めてチャーハンに、ゆでたうどんと絡めて肉みそうどんに…

2019/9/20

食

ピリ辛味でご飯もすすむ! おかずになる「肉×キムチのサラダ」5選

食卓のメニューにご飯が進む1品があれば、思わず嬉しくなりますよね。特に辛い食べ物や肉料理を食べると、自然にご飯へ手がのびてしまうもの。今回は肉とキムチをふんだん…

2019/8/21

食

ど～んと豪快な見た目に歓声があがる! ハンバーグの簡単アレンジ3選

子どもから大人まで幅広い世代で人気を集める「ハンバーグ」。家庭でよく作るレシピだからこそ、味や見た目にこだわりたいですよね。そこで今回はハンバーグの簡単アレンジ…

2019/7/15

食

お弁当のメインはやっぱり肉！ 月～金の肉おかず5選

お弁当のおかずとして人気の肉料理ですが、毎日違うメニューを考えるのは少し面倒ですよね。簡単に作れる肉料理レシピのバリエーションが増えれば、毎朝のお弁当作りが楽に…

2019/6/22

食

ちょっとの手間が来週の私を助ける! 「下味合いびき肉の作り置き」3選

ストックできるおかずのもとがあれば、忙しい日でも簡単にメインおかずが作れます。今回は、ひき肉を使った作り置きレシピ3選をご紹介。■ ケチャップ合いびき肉だね【材…