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冷凍したほうがおいしくなる！ 今から作っておけるおせちはコレ（画像5/5）

#食　
にんじんは別ゆでして冷凍すれば、しょうゆ色がつかず、鮮やかな色がキープできる。梅型で抜くと見た目も華やか
にんじんは別ゆでして冷凍すれば、しょうゆ色がつかず、鮮やかな色がキープできる。梅型で抜くと見た目も華やか 調理：村田裕子　撮影：福岡拓
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  • かたいごぼうも冷凍するとやわらかに
  • 【画像】ほかにも「おせち料理」のレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • これで冷凍
  • ゆでたにんじんも冷凍しておくとラク
  • にんじんは別ゆでして冷凍すれば、しょうゆ色がつかず、鮮やかな色がキープできる。梅型で抜くと見た目も華やか

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