まだまだ間に合うクリスマス！ ささっと作れるおつまみで聖夜に乾杯

週末は忙しくてパーティどころじゃなかった。もしくはクリぼっちでクリスマスらしいことは何もしていない……というあなた。諦めないで！

クリスマスの本番は今夜です。テーブル華やぐ美ビジュアルな「サーモンチーズロール」とワインで、聖夜に乾杯しませんか？

材料は、スモークサーモンとクリームチーズ、あとくるみがあれば最高です。これらをサーモンでくるくると巻くだけなので、冷蔵庫で冷やす時間をのぞけば10分もかからず作れます。気分の上がる一品とともに、聖なる夜を楽しく過ごして！　

　

◆サーモンチーズロール

【材料】（作りやすい分量・5～6人分）

スモークサーモン12枚、クリームチーズ100g、くるみ30g

【作り方】

(1)クリームチーズは室温にもどし、やわらかくする。くるみはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて粗く砕く。

(2)ラップを広げ、スモークサーモンを縦長にして、左右が少しずつ重なるように並べる。手前と奥を少しあけてクリームチーズをぬり、くるみを散らす。ラップごと持ち上げ、手前からくるくると巻き、全体をラップで包む。冷蔵庫で約30分冷やし、食べやすく切る。※冷蔵庫で約3日間保存可能。

(113kcal、塩分1.0g)

　

◆クリームチーズボール

クリームチーズにドライフルーツを混ぜれば、スイーツ風！ こちらもぜひおためしを。