大根の辛い部分は上の部分? 下の部分? 覚えておきたい冬野菜の使い分け方
普段なんとなく料理に使っている野菜ですが、同じ食材でも実は部位ごとに様々な味の特徴があります。そこで今回は、冬に重宝する2つの野菜の使い分け方を紹介していきましょう。
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