大根と白菜のにんにく塩炒め

大根と白菜のにんにく塩炒め

大根&白菜やせレシピ

さっと蒸し焼きにしてシャキシャキに

1人分:

127kcal

1.1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    大根は5mm角の棒状に切る。白菜は横4cm幅に切って、縦7mm幅に切る。とり肉は1cm幅のそぎ切りにして、細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油小さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらとり肉、とうがらしを入れて中火にし、約2分炒める。

    あとですぐに蒸し焼きにするので、炒めるときには油小さじ1と少なめでOK。

    あとですぐに蒸し焼きにするので、炒めるときには油小さじ1と少なめでOK。

  3. 3

    大根と白菜も入れて酒大さじ1をふり、ふたをして約1分蒸し焼きにする。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味してさっと炒める。

  4. 4

    器に盛り、好みで酢をかける。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

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