「大根」　／　ニュース

2019/2/17

部活動

ダメにしがちな食材の代表選手！？ 残った大根を使い切る神レシピ

我が家はなるべく買い物に行く回数を減らす為一週間分の食材まとめて買ってしまうんですが、冷蔵庫の野菜室を開けると、半端に余らせた野菜が「こんにちは」してくる事態が…

2019/2/13

食

知っておきたい! 定番「卵がゆ」から変わり種まで「簡単おかゆ」5選

寒い日が続くと、体調管理に気をつかっていても風邪を引いてしまいがち。体が弱っている時は、胃腸にやさいしい「おかゆ」を食べましょう。今回はバリエーション豊富なおか…

2019/2/12

部活動

雑誌のレシピって難しいんでしょ…って、むしろラクーー！料理苦手な私が試してみた

はじめまして、やまもとりえと申します。　このたびレタスクラブ部活動で体験レポートを描くことにあいなりました。今回作ってみたのはとり肉のおろし煮。でも…実は作るま…

2019/2/12

食

染み出たうま味をご飯がキャッチ！ 魚介の簡単炊き込みご飯5選

いつもの「炊き込みご飯」も、海の幸と一緒に炊き込めばうまみがしみ出て奥深い味わいに。今回は魚介を使った炊き込みご飯5選を紹介します。フライパンで作るワンランク上…

2019/2/3

食

冷蔵庫の残りものが主役に！ 大根プラス1品で作れるメイン料理5選

大根を1本まるごと購入したら、みずみずしいうちに使い切りたいものですよね。最後まで飽きずに食べるためには、メニューのバリエーションを増やすのがおすすめ。今回は、…

2019/1/26

食

大根の葉までしっかり使える！ 食材のうまみを引き出す「大根のキーマカレー」

作り慣れたキーマカレーでも、普段は使わない食材をプラスすると新たな魅力に気づけます。風味がガラリと変わり、今までとはひと味違うおいしさを楽しめるはず。カレー好き…

2019/1/15

食

冷蔵庫に余った大根を活用！ とり肉の出汁が広がるみぞれ煮5選

食卓の主役になることも多い肉料理ですが、ただ焼くだけでは脂っこい料理になってしまいがち。味のマンネリを防止するためにも、大根おろしをたっぷり使ったとり肉料理に挑…

2018/12/17

食

具だくさんだからメインにも！ 旬を迎えた大根たっぷりのあったかスープ5選

冬の寒さも厳しくなってくると、恋しくなるのがやさしいスープ。じんわり甘い野菜のスープを飲めば、冷えた体にも活力がわいてきますよね。今回は溶けだした野菜の栄養を余…

2018/12/11

食

あったかメニューの主役がお値ごろ！ 12月上旬は「白菜・大根」が大活躍

農畜産産業振興機構が定期的に発表する、野菜の育ち具合や値段の見通しの最新情報をまとめた「野菜の需給・価格動向レポート」。平成30年11月12日版をもとに、よく育…

2018/12/9

食

平日はこれで乗り切る! 「大根」を使った月～金のメイン料理

12月から2月にかけて、大根は甘みを増して美味しくなります。煮てもよし揚げてもよしの万能食材である大根は、冬の食卓には欠かせない存在ですよね。今回は、大根を使っ…