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覚えておきたい！ かきの下処理完璧マスターレシピ（画像3/5）

#食
ざるを揺すっているうちに汚れが落ち、余分な水分が抜けていく

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ざるを揺すっているうちに汚れが落ち、余分な水分が抜けていく

調理：沼口ゆき　撮影：榎本修

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