材料を混ぜるだけでひとあじ違うそうめんに「ごま豆乳つゆ」

公開
更新
「ごま豆乳つゆ」

夏に大活躍のそうめん!のどごしが良く、大人にも子どもにも大人気のメニューです。たくさん食べたいけれど、いつも同じ味だと家族が飽きないか心配…そんなときにおすすめの料理研究家池田美希さんに教えていただいた普段のめんつゆをベースにした豆乳アレンジをご紹介します。

* * *

【画像を見る】いつものめんつゆにちょっぴりアレンジ「ごま豆乳つゆ」

ごま豆乳つゆ

ごまの風味と豆乳のまろやかさがマッチ!

ごまの風味と豆乳のまろやかさがマッチ

【材料】(2人分)
・豆乳(成分無調整) …1カップ
・白すりごま …大さじ3
・めんつゆ(3倍濃縮) …大さじ2
※白すりごまの代わりに白練りごまで作ってもおいしい。

【作り方】
1.材料を混ぜる。
(1人分145kcal/塩分2.1g)

* * *

材料を混ぜるだけの簡単アレンジ!リピートしたくなるおいしさです。


レシピ考案/池田美希 撮影/豊田朋子 スタイリング/中村弘子 栄養計算/スタジオ食 
編集協力/渡辺ゆき 撮影協力/UTUWA

この記事に共感したら

Information

Instagram-レタスクラブ公式

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら!


<レタスクラブ2025年7月号より>


雑誌情報はこちら


▼『レタスクラブ ’26 6月号』はゆる腸活・スリム脚・やせ習慣まで!ダイエット大特集▼

今号はダイエット特集が盛りだくさん! 料理特集は、 3カ月で12kgのダイエットに成功したダイエッター・まるさんに教わる「腸活ダイエット」。停滞期を支えてくれたという、いつものおかずに腸活食材をプラスするだけで作れるレシピがたっぷりです!/使い方は無限大「やせる万能だれ」/特別な道具は必要なし「米粉のおやつ」/「寝指ほぐしでスリム脚」/「3カ月で身につくやせ習慣」ほか/【別冊付録】これ1冊でマンネリ解消!「絶品なすレシピ」&「卵のおかずBOOK」/【毎号付録】献立の悩みから解放される!と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 6月の平日ラク献立カレンダー」/【大人気連載】オトナのNEWSは加藤シゲアキさん登場!/コミックエッセイも多数!レタスクラブ6月号をぜひお楽しみください。



本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ最新号詳細