「豆乳」　／　ニュース

2019/8/15

食

懐かしい味…! やさしい甘さにほっとする冷たいおやつ「豆乳かん」

子どもの頃、おやつや学校の給食で食べた牛乳かんを、大人バージョンに進化させた「豆乳かん」。味のほうは懐かしの牛乳かんそのものですが、牛乳に同量の豆乳を加えて作る…

2019/5/19

食

超簡単！ ひんやりとろける台湾スイーツ「トウファ」をお家で手作り

台湾生まれのタピオカミルクティーが人気ですが、台湾スイーツはそれだけじゃありません！　「トウファ」は豆乳を冷やし固めたものに甘く煮た豆や果物などをのせて食べる、…

2019/5/2

食

家でも簡単!! 休日に試してみたい「なめらかプリン」3選

食後にデザートがあると楽しみが増えますよね。今回はお家で簡単に作れる、なめらかプリン3選をご紹介します。豆乳カスタードプリン【材料・口径6.5cmのプリン型6個…

2019/4/15

食

“蒸す”必要は一切ナシ!! 電子レンジだけで作れる「茶碗蒸し」3選

難しいイメージのある茶わん蒸しですが、電子レンジを使えば簡単に調理可能。卵調理のバリエーションを広げたいときにもおすすめです。■ 豆乳レンジ茶碗蒸し【材料・直径…

2019/3/22

部活動

プリンの空き瓶を使って目指せおしゃれスイーツ！豆乳パンナコッタのいちごソース

こんにちは。吉木ゆんです。今回は娘が大好きないちごを使ったスイーツ、簡単なのに凝って見えるいちごのスイーツ特集の【豆乳パンナコッタのいちごソース】を作ってみまし…

2019/1/11

食

グラタンなのに1人前「300kcal」以下！ 豆乳を使った具だくさんグラタン5選

一度にたくさんの具材が堪能できるグラタンは、老若男女問わず人気のある料理ですよね。しかしチーズやホワイトソースがふんだんに使われているので、カロリーが気になって…

2018/12/10

部活動

鍋スープでコクうま！「ホワイトおでん」の新しいおいしさに開眼！

どうも！料理研究家のリュウジです！この時期になるとやっぱり鍋物が恋しくなりますよね。私も鍋は大好きなのですが、そんな鍋が恋しい皆様にお勧めなのが「ごま豆乳鍋つゆ…

2018/12/3

食

おいしい上に健康にも◎！「豆乳」を使った月～金のメイン料理

豆乳には肌のシミを防ぐ「大豆イソフラボン」や、お肌にいいビタミン類がたっぷり含まれています。“美肌”や“ダイエット”目的で飲んでいる人も多いのではないでしょうか…

2018/10/13

食

秋を感じる旬の味♪ たっぷりの「きのこ」で味わうスープ5選

食事の一口目にスープを飲むと、食欲にエンジンがかかってきますよね。メインディッシュを輝かせるためにも、名脇役となるスープにこだわっていきましょう。今回は、秋が旬…

2018/7/29

食

加熱しないで混ぜるだけ! 5分で完成「即席豆乳スープ」

「即席豆乳スープ」は、豆乳に顆粒スープの素を混ぜ合わせ、塩、こしょうでパパっと味を調えるだけでOKの超簡単スープです。加熱しないであっという間に作れる手軽なメニ…