「豆乳」　／　ニュース

2017/8/17

食

まろやかでコクだしにぴったり！ 豆乳入りのたれで食べる麺5選

女性ホルモンの働きを整えてくれるイソフラボンが豊富な豆乳は、特に女性は積極的に摂りたい食材のひとつ。今回は、そんな豆乳入りのたれで食べる麺料理をご紹介。まろやか…

2017/8/17

食

お肉がとろ～り！ 覚えておけば一生使える豚の角煮

柔らかいほろほろとした肉がたまらない豚の角煮。ハードルが高そうに見えますが、作ってみると意外と簡単。今回は、作り方を覚えておけば一生ものの、簡単角煮のレシピをご…

2017/6/10

食

おいしくて、体にやさしい～！　豆乳を使った野菜スープ5選

■ 野菜がシャキシャキ、豆乳でマイルド、体にもやさしい大豆たんぱくやイソフラボンなどの豊富な栄養を含み、女性ホルモンにも嬉しい働きが期待できる豆乳。高たんぱく低…

2017/5/29

食

【食欲がないときに】冷たくてヘルシー！豆乳で作る“まぜるだけ”「冷製スープ」

あと一品おかずが欲しいとき、ちょっと食欲がないとき、どちらの場合もスープがあると大助かり。火を使わず、材料をまぜるだけの「アボカドの冷製スープ」「冷製コーン豆乳…

2017/5/25

食

春をまるごと味わって！ 豆のうまみを楽しむそら豆のスープ

今が旬のそら豆はうまみがぎっしり詰まっています。そら豆はおつまみや炒めもの、かき揚げなど使い勝手も抜群。また、スープに使っても濃厚なおいしさを感じることができま…

2017/4/28

食

大豆イソフラボンを手軽に摂れる！ 2ステップで作れる簡単豆乳スープ5選

みそや納豆、豆腐、おからなどの加工食品に使われている「大豆」。様々な栄養素が含まれているので、“天然のマルチサプリメント”とも言われています。中でも「大豆イソフ…

2017/4/19

食

「ごま」と「みそ」がコクをプラス！ごまみそ味のとり料理5選

健康にも節約にもお役立ち度大！なとり肉。今回はごまみそ味のとり料理5選をご紹介。ごまとみそを上手に活用すれば、食べごたえのある食事になりますよ。■ 【とりつくね…

2017/3/23

食

【旬レシピ】お疲れぎみのあなたへ。フライパンひとつで出来る「豚とかぶの豆乳煮」

何かと忙しい年度末のこの時期。胃腸がお疲れぎみだったり、お肌の調子がイマイチだったり……春先に多い不調を、やさしい味のおかずでケアしてあげませんか。今が旬のかぶ…

2017/3/2

食

もうすぐひな祭り！ ちらしずしと一緒に食べたい菜の花の時短小鉢5選

3月3日といえば、女の子の成長をみんなで祝うひな祭りの日。ちらしずしを作って、みんなで食べる人も多いかと思います。今回は、ちらしずしと一緒に食べたい春の味覚・菜…

2017/2/10

食

カンタンなのにしみじみうまい！変わり湯豆腐レシピ5選

豆腐とおだしで簡単にできる「湯豆腐」料理。ポン酢と薬味で食べるのはもちろんですが、もっと色んな楽しみ方があるんです。今回はそんな豆腐のおいしさをしっかりと味わう…