牛乳ベースでそうめんをまろやかに!「とんこつ風つゆ」

【材料】(2人分)
・とりガラスープの素 …小さじ1
・牛乳 …1カップ
・万能ねぎの小口切り …1本分
・紅しょうが …20g<粗く刻む>
・おろしにんにく …少々
・ごま油 …小さじ1
・塩 …小さじ1/3
【作り方】
1. 紅しょうがは粗く刻んで、材料を混ぜる。
(1人分88kcal/塩分2.4g)
* * *
温めても冷やしても、どちらでもおいしくそうめんを食べられるつけつゆです。
レシピ考案/池田美希 撮影/豊田朋子 スタイリング/中村弘子 栄養計算/スタジオ食
編集協力/渡辺ゆき 撮影協力/UTUWA
Information
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詳しいレシピはこちら!<レタスクラブ2025年7月号より>

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