毎日の「これ食べたい!」に対応する、柔軟すぎる作り置き「基本の塩豚」(画像1/2)

かたまり肉に塩をまぶし、冷蔵庫で熟成させるだけ

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かたまり肉に塩をまぶし、冷蔵庫で熟成させるだけ

調理:小林まさみ 撮影:野口健志

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